撰文 | ANNY LIN
数据来源 |千瓜数据、飞瓜数据
随着时代和技术发展，品已经在市场上占据了重要的位置。品牌和科学家们正在不断地研究新的工艺和成分，以提供更有效的解决方案。目前，人们对于肌肤微生物群落（也称为皮肤菌群）的理解日益深入，许多研究都在探索如何通过发酵品来维持和改善这些有益的微生物。
引言
本次研究将从护肤赛道入手，洞察发酵护肤理念市场表现，分别从小红书、抖音两大平台用数据拆解行业，以声量趋势、社媒热点、品类表现、品牌格局等维度透析市场，预测发酵护肤产品趋势。
01行业背景及概念定义
定义：
发酵护肤是指以天然原物料与微生物进行发酵产生天然物质的护肤技术。发酵产物提取物对皮肤表面微生态具有调节功能，同时能够调节皮肤自身的生理活性。根据发酵菌种的不同，发酵护肤品可分为酵母发酵护肤品、乳酸菌发酵护肤品、药用真菌发酵护肤品等。
从20世纪80年代发酵成分应用于护肤品，到2010年代SK-II等品牌的流行，各国在化妆品行业法律法规的完善，再到2020年代多个主打发酵护肤的新兴品牌孵化，发酵护肤已经成为一种流行趋势。
发酵原料是指在发酵过程中被微生物分解和转化的原料，它们可以提供各种营养物质和活性成分，对皮肤具有多种益处。发酵原料可以分为植物、动物和微生物三类。
小红书用户高频提及的top20原料分别为植物原料和食物原料，其中植物多为可食用水果，可见“妆食同源” 是发酵原料的流行趋势。
02发酵护肤社媒洞察
小红书平台解析
发酵护肤-小红书声量趋势：
2023年声量指数呈阶梯式增长，6月自然声量指数爆发，用户自发性热议
2023年1-6月发酵护肤小红书声量指数递增式增长，5月-6月出现明显的增长爆发，6月的商业声量指数占比下降7%、商业互动量指数下降17%，意味着6月的声量指数爆发为自然热度。1-6月商业声量指数平均占比为18.75%，商业布局较为空白，现有的平台声量指数多为用户自发性发布和讨论，意味着用户对发酵护肤的兴趣较高。
发酵护肤-小红书内容热点：
功效为话题搜索和笔记内容热点，补水是发酵护肤基础诉求
发酵护肤TOP50搜索搭配词内，功效词数量占比高达76%，关联笔记数占比和热度占比均超80%，其中补水、补水保湿、修护、水油平衡是综合表现较高的功效类关键词，爽肤水是热门提及产品。
抖音平台解析
发酵护肤-抖音声量趋势：
大促节点流量爆发，1-6月同比声量指数增长115%，互动量指数增长402%
2022年至今，抖音平台发酵护肤呈积极发展态势，尤其在818好物节、双十一前夕、618前夕均出现节点性激增，2023年1-6月声量指数同比增长超115%，互动量指数同比增长超402%，随着品牌和美妆达人对发酵护肤理念的推广普及，平台用户对发酵护肤话题互动活跃。
商业声量占比稳定，品牌发酵护肤概念教育成效，消费者和品牌方双向奔赴
对比总声量指数的显著增长，发酵护肤商业声量占比较为稳定，品牌方们紧随平台声量指数增长加码商业投入，商业互动占比下降41%，由2022年1月的63%下降至2023年6月的22%，意味着品牌方的发酵护肤概念教育起效，越来越多消费者积极为发酵护肤发声，消费者和品牌方处于双向奔赴阶段。
发酵护肤-抖音内容热点：
用户高度关注产品效果，产品价格、气味、包装是购买关注焦点
舆情端：发酵护肤销售额TOP500的商品评论关键词中，“效果”出现频次高达237远超于其他关键词，“价格”、“味道”、“包装”频次达百。
端：发酵护肤互动量指数TOP500作品标题提及关键词中“好物”出现占比高达20.62%，占比第一；功效词“抗老”位列第二、成分词“氨基酸”位列第三，TOP作品标题出现多种类型词组，营销呈多元化。
发酵护肤-抖音品牌格局：
国货品牌为抖音平台营销提及主力，TOP3均为国货功效护肤品
抖音平台发酵护肤内容作品提及TOP20品牌有95%为国货品牌，瑷尔博士、HBN、BIO-MESO肌活分别位列前三，这三个品牌均为功效护肤品牌，分别有品牌特色爆品，深受市场欢迎。
TOP10品牌爆品内，面部护理套装占比40%，面霜占比30%
统计抖音平台发酵护肤内容作品提及的TOP10品牌关联的销售爆品发现，面部护理套装占比高达40%，面霜占比高达30%，其中瑷尔博士益生菌面膜被提及频次最高。
瑷尔博士为2023年H1发酵护肤关联作品提及品牌榜第一，关联品牌销售额榜第二
发酵护肤-抖音品类表现：
发酵护肤消费类目集中度高，面膜为第一热门消费类目、面部护理套装次之
发酵护肤人群消费商品类目高度集中，TOP3类目集中度高达55.01%，其中面膜（ 22.29% ）、面部护理套装（ 20.65% ）是份额超20%类目，为发酵护肤人群消费高份额类目；HBN是销售额TOP500商品榜内SKU数量最多且销售份额最高的品牌，是发酵护肤领域值得关注的品牌。
03发酵护肤产品趋势
1.产品趋势 |妆食同源
纯净美妆、绿色美妆、健康美妆等护肤潮流影响下，成分天然、健康成为了重要的产品趋势，可食用发酵原料热度居高不下。
美妆消费者对安全、环保、无添加的加倍重视，推动着“妆食同源”概念在全球范围内的加速盛行。从蜂蜜、牛奶、大米、松露等纯天然的可食用原料萃取成分，越来越多的超级食物作为天然成分添加到化妆品当中。
2.产品趋势|中药植物成为热门原料
传统中药植物功效历经历史文化积淀，更受消费者信赖；中草药种类丰富、功效多元，产品开发空间大；中草药植物成分更安全、更天然，符合当下消费趋势。
随着对健康和环保等问题的关注度提升，观念升级影响消费者对皮肤管理的态度，消费者对化学成分越来越谨慎，因此天然的中草药植物被消费者信赖。同时中草药美妆的发展也契合《化妆品监督管理条例》，鼓励和支持运用现代科学技术，在健康潮之下，中国特色中草药植物护肤成为趋势。