王志发，一个非常年轻、有活力，而且眼光独到的连续创业者。凭着对市场数据的敏感和对赛道、平台快速响应的执行力，他在鲍参翅肚这个市场快速拿到了结果，多个单品线上销量第一，并且正在积极探索将自身行业的品类机会转化为品牌机会。
闽南人那种不惧风险，敢于All In，又勤劳肯干，有所敬畏的精神特质，在他身上体现得非常明显。
但是，如同许多借助平台快速成长起来的电商品牌一样，滋记现在也有自己的破局任务：
首先，组织和业务规模快速放大，但企业还没有来得及准备适配的组织管理体系。如何让企业从机会驱动的增长转变为组织能力驱动的增长？
其次，业绩的快速增长，得益于对平台流量和外部达人的合作，这会让企业的营销费用占比越来越高，会压缩企业的盈利和未来成长空间。如何让自己成为真正赢得用户心智的品牌，实现消费者心智预售，自造流量？
显然，王志发自己也已经意识到了这些问题，也正是带着这些问题和任务，他选择来到黑马加速，让自己和企业都能更上一层楼。
如果说，滋记的前期发展，得益于踩中了三个“风口”，那么，他们未来的成长，可能更多地需要比拼“内力”：一是从组织治理和管理角度，企业需要在目标管理、考核与激励方面形成规范的制度，完成阶段性的人才价值评估与价值分配，比如通过股权激励等方式实现与核心人才的关系强化。同时也需要梳理好价值链，完善与客户、渠道、员工、供应链、其他服务商之间的高效协作。二是从品牌建设角度，企业需要考虑品牌建立的价值和信任基石在哪里，即在消费者的心智中植入什么样的定位，进而从供应链的性价比和流量驱动的增长，转向由消费者认可的核心价值驱动的增长。可以考虑提升加工程度、创新口味等角度形成新的供应标准，将自己打造为品类代言者，更好地整合产业力量。此外，作为一名年轻创业者，全方位提升认知，也将让王志发未来的路走得更远、更稳。创业黑马首席加速教练 陈登彪
编辑：九录
滋记食品从事的是预制菜行业，确切说是围绕着膳食滋补，做鲍参翅肚类目的预制菜。主要爆款产品为大盆菜、佛跳墙、鲍汁鲍鱼、即食花胶等等，通过线上直播为主的售卖方式，让昂贵的鲍参翅肚走入寻常百姓家。2021年的11月1日，我们在抖音上正式开播，到现在刚好是三年零一个月。目前公司已经发展到100多名员工，成为线上头部预制菜品牌，多个单品销量第一。01
创办“滋记”，我踩中三个“风口”
顺势而为，爱拼才会赢
我就是一个非常普通的普通人，来自福建农村的大山里，靠父母做豆腐支撑着完成学业。我也没有清北文凭，只是普通大学毕业，没有任何天赋异禀的才能。回顾滋记的成长历程，可能正像闽南话所说：“三分天注定，七分靠打拼”，之所以能够在三年之内，做到现在的规模，除了运气因素之外，我觉得还应该加上几个关键词：因地制宜、坚持、爱拼才会赢，以及顺势而为。闽南人骨子里可能天生就有一种创业精神，我2012年大学未毕业时就开始创业了。在做滋记之前，已经在广告行业耕耘7年(线上信息流广告)，创业过五六个项目，担任过某知名企业的信息流广告投放负责人，有数亿元信息流广告的投放经验。- 我个人能力与这个项目是否匹配？我就一个普通创业者，各项资质平平，无资本支持。
- 我能找到哪些人才？我是在泉州这种三线城市，想要找到很多的人才，很难。
独到“眼光”的背后：只有一次机会
作为创业者，我也一直在思考，什么才是我的核心能力？创业这么多年来，我基本上没有亏过钱，我的所有公司都走出了渐进式的上升曲线。这可能是因为我来自一个一穷二白的家庭，做事之前，我会告诉自己：“只有这一次机会。”另外，我长期从事广告行业。广告业与金融、电商，与各个行业的链接都比较多，而且广告行业特别重视数据，因为做广告需要大量的数据分析。我做所有的项目，都是基于我自己的数据分析框架，仔细分析后得出结论，到底能不能做。这是我总结的选择赛道的方法论，可能比较适用于电商行业：- 当你一直看到某种广告反复出现在你面前，不用怀疑，你能刷到的广告，90%以上都是效果很好，能赚钱的项目；
- 研究这个广告的数据，一般是研究投入产出比(电商大部分能拿到)，如果投产比较高，证明竞争不激烈，产业还处在发展初期，反之，不要入局；
- 评估这个广告对应的产品赛道，是否有头部，这个头部够不够大，够不够优秀，能否跟进，最后再做决定。
对于目前想要进入直播电商行业的人，我也有几点小建议：这个行业风险很大，而且直播红利正在逐渐消失，要做好先亏几百万的准备。
内容力*产品力，决定了你做直播电商的上限，至少在这两个方面，你要有60分以上的能力。
- 如果一个赛道中已经有头部品牌了，产品同质化又很严重，建议不要进入，除非有资本、资源猛砸。
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