吃喝从来没有小事，尤其对孩子，更要严格把关。
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近日一则江苏常州小男孩喝碳酸饮料的视频上了微博热搜，刷屏家长的朋友圈。
视频里，11岁的男孩明明身高140cm，体重却超过了160斤，尤其是脖子乌黑乌黑。
这可把明明妈吓坏了，赶紧带着孩子去医院检查，才知道原来孩子得了“黑色棘皮病”。
黑色棘皮病是一种极少见的皮肤病，以皮肤角化过度，色素沉积及乳头瘤样增生为特征，主要是由于肥胖导致胰岛素抵抗造成。
虽然碳酸饮料不是明明生病的直接因素，却是背后推波助澜的一大黑手。
据明明妈说，明明近半年特别爱喝碳酸饮料，每天当水喝，平时还特别喜欢甜食，但极少运动，所以体重越来越重。
近年来，因长期饮用碳酸饮料间接受害的案例不胜枚举:
2015年，南京小李，把可乐当水喝，体重从100来斤攀升到300多斤，引发糖尿病酮症酸中毒休克，送医抢救后险保性命。
2017年，宁波慈溪小凯因长期喝饮料，导致双眼糖尿病视网膜病变，整个视网膜牵拉性脱离并发白内障，双眼几近失明。
美国一个小男孩，酷爱可乐，长期饮用，结果满口漂亮的小白牙发黑腐烂，最后不得不换上假牙。
……
吃喝从来没有小事，尤其对孩子，更要严格把关。
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为了孩子健康，再小心都不为过
碳酸饮料造成的危害数不胜数，家长也逐步严控孩子对它的食用，但是这就够了吗？
不，远远不够。
就在上个月，广西柳州黄女士的女儿因食用抖音很火的冒烟冰淇凌，被-196℃的液氮冻伤。
今年初，湖南一名15岁少年因食用15包辣条致糖尿病酮症酸中毒，被送进ICU急救。
2017年，成都5岁儿童因长期食用方便面、火腿肠等，致肝癌晚期，治疗半年，最终不幸离世。
……
这些添加剂、致癌物质泛滥的垃圾食品一直在侵害着我们的孩子，而这些孩子不幸的背后，都或多或少有几分成人的侥幸：
既然有人卖，又有人吃，吃了还没事，那孩子吃一些也没事。
错！大错特错！
孩子发育过程中，肠道系统不够完善，肝脏的解毒排毒功能远比成人低，很多时候对成年人来说安全的食品，对孩子来说可能就是一剂毒药。
2017年9月，浙江2岁男孩一口气吃了20颗白果，不幸中毒身亡。
医生指出，生白果比熟白果毒性更强，如果接触到核仁或肉质外皮，可能引起接触性皮炎，甚至会呼吸衰竭。老人一般食用10g左右为佳，孩子则不能食用。
对成人来说，蜂蜜是美容养颜佳品，但对1岁内的孩子来说就是毒药。
东京一6个月的宝宝因为每天食用有蜂蜜的果汁，导致肉毒杆菌中毒，呼吸衰竭，入院三天不幸去世。
妈妈们含辛茹苦怀胎十月，由死向生才把宝宝带到这个世界，看到孩子幸福快乐这一切就值了，但这一切发生的基础是孩子有一个健康强壮的体魄，否则再美的景象都是昙花一现。
所以，对于孩子的饮食，草木皆兵都不为过。
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如何优选零食？
既然好的坏的零食都有可能危害孩子健康，那就杜绝一切零食，一劳永逸？
结果发现，孩子不是哭闹不止，就是变着法躲开你的视线偷吃零食，后果反而更不可控。
张思莱医师指出：
放纵不管和一刀切的做法都不可取，对于零食应当合理选择、规律食用才是上策。
红黑零食辨别法
1.看商标
三无产品坚决不能买。
2.看配料
① 通常排名越靠前的配料含量越多
应选择天然原材料靠前的，如鸡蛋、牛奶、果蔬之类。如果糖类或添加剂排在前面的要避免食用。
② 反式脂肪酸含量过多的不要选
反式脂肪酸会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，同时减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量，增加患冠心病的危险。
此外，反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、II型糖尿病、过敏等病症。反式脂肪酸严重影响生长发育期的婴幼儿和成长中的青少年。
③ 避免添加剂过多的食品
●带“糖”“蜜”“甜”字样，基本是甜味剂，含量超标导致肥胖及多种并发症。
●带颜色词的一般是色素，人工合成色素主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。最新研究表明，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康，导致生育力下降、畸胎、甚至是转换成致癌物质。
●带苯甲酸、山梨酸字眼，多为防腐剂，过量会破坏正常的新陈代谢。
●带“胶”字的多为增稠剂，如卡拉胶、黄原胶，经常食用会导致比如糖尿病、痛风等疾病。
3.零食黑名单，避免给宝宝食用
含铅零食：铅制罐头食品、皮蛋、爆米花、膨化食品等
高热量零食：碳酸饮料、糖果、巧克力、薯片等
亚硝酸盐过高零食：腌制食品（泡菜、火腿肠、话梅）、烧烤等
含激素零食：鸡脖鸭脖、炸鸡等
含反式脂肪酸零食：奶油蛋糕、冰淇淋、珍珠奶茶、蛋黄派等
含防腐剂过高零食：龟苓膏、肉脯、果脯等
易呛喉小食物：果冻、软糖等
4.零食红名单，营养又健康
奶及奶制品：富含优质蛋白质和充足的钙
软面食：蒸糕、儿童面条、馒头、粗粮面包，补充膳食纤维、B族维生素
新鲜水果：促进食欲、补充无机盐和维生素
5.选对零食，更得吃得科学
《中国儿童青少年零食消费指南（2018）》指出：
●2-5岁学龄前儿童处于生长发育关键阶段，因遵循以下原则：
① 少量零食，优选水果、奶类、坚果
② 少吃高盐、高糖、高脂肪零食
③ 不喝或少喝含糖饮料
④ 零食应新鲜、多样、易消化、营养卫生
⑤ 安静进食，避免呛堵
⑥ 保持口腔清洁，睡前不吃零食
●6-12岁学龄儿童为过度模式：
①可见适量加餐，优选水果、奶类、坚果
②不喝或少喝含糖饮料，不喝含酒精、咖啡因饮料
③少吃高盐、高糖、高脂肪零食
●13-17岁青少年处于快速生长发育期，明显增加能量和营养摄入：
①三餐吃好，避免零食代替正餐
②减少摄入高盐、高糖、高脂肪及烟熏油炸零食
③优选水果、奶类、坚果，少喝含糖饮料，不喝酒
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小心零食背后的“隐形杀手”
给孩子选对了零食，又有了科学的食用方法，于是老母亲们长舒一口气，无比欣慰地感叹：终于安全了！
那你就想多了。
江苏苏州，一个8岁男童将零食里地干燥剂放入有水的饮料瓶，造成爆炸，飞溅的高温强碱性液体将孩子整个左眼球腐蚀掉，致终身失明。这绝非危言耸听的个例。
为了保持食物干燥，延长储存期，一般零食包都会有干燥剂。常见的干燥剂主要是石灰干燥剂和硅胶干燥剂。这两种成分都对于孩子来说都有一定的危险性，一旦误食，后果不堪设想。
对6岁以前，辨识力弱的孩子，家长因提前将干燥剂处理掉，不让孩子接触，同时不断加强孩子安全教育，告诉孩子干燥剂的危害，及正确处理方法。