“读书圈最强大脑”赵健
“极致学霸”龚凡
“超人气历史老师”王磊
“哥斯拉站神”徐圣明
“题王”张泽
“草原牧羊小妹”乌米白
挑战者:
陆叶,仉乐,钟也棠,李丁
第一局:陆叶VS王磊
1、假如阿赵在古代,初次跟人见面想知道怎么称呼对方,可以用到以下哪个敬辞?
台甫 台端
台甫
台甫是指旧时民间人初次见面礼节,即请问对方姓氏、表字。古人除姓名外多有字、号,与人交往直呼其名为失礼,故初交时多问字号而忌问名。
2、象棋中的米字型“九宫”代表什么?
皇宫 中军帐
中军帐
“九宫”,是象棋术语。指棋盘上由斜交叉线构成的“米”字形方格。类似古代战争发号施令的“中军帐”。是将(帅)、士(仕)活动的地区。“九宫”原指音乐曲牌,概括仙吕宫、南吕宫、中吕宫等九种宫调。由于帝王居住楼身的地方称为“宫”,故棋盘上“帝王(将帅)”活动的地方也借之而称为“宫”,又因此宫实为“九垓之田”,且又只有九个可供活动的部位(九个交点),故俗称为“九宫”。
3、诗文“东渡黄河第一战”说的是哪一场战役?
百团大战 平型关战役
平型关战役
忆平型关大捷
聂荣臻作于1985年夏
集师上寨运良筹,敢举烽烟解国忧。
潇潇夜雨洗兵马,殷殷热血固金瓯。
东渡黄河第一战,威扫敌倭青史留。
常抚皓首忆旧事,夜眺燕北几春秋。
4、埃及人发现,当尼罗河泛滥时,天上的太阳和哪颗星会同时升起?
天狼星 参宿四
天狼星
在公元前5000年左右,古埃及人已由游牧改为农耕,定居在尼罗河两岸,他们的农业收成与尼罗河是否泛滥有很大关系,古埃及人从长期的观察中发现,尼罗河泛滥的时间是有规律的,他们就把这个时间每次都记录在竹竿上,从中得知两次泛滥时伺之间大约相隔365天。
同时还发现,当尼罗河初涨的潮头来到今天开罗城附近的时候,也正好是太阳与天狼星同时从地平线上升起的时候。于是,古埃及人便把这一天定为一年的开始,这便是元旦的由来。
这是古埃及出现较早的历法,并结合星象(特别是天狼星)的季节变化进行优化,后者的变化周期是恒星年,可近似视作是回归年长,之间相差只是10来分钟。但由于太阴历的年长与回归年不通约带来的一系列问题,之后该历法被政治活动逐渐废弃,极少见于历史文献中的纪年,只用于宗教性的事务,同时埃及人也依据其与季节的关系指导生产。
5、“交叉进攻”“隐蔽站位”都是哪个体育项目的专业术语?
冰球 排球
排球
交叉进攻是排球运动战术之一。指在快球掩护下运用的进攻战术。是指两名队员跑动时交叉跑动,起到互相掩护的作用,造成局部区域以多打少的局面。
隐蔽站位:排球运动战术之一。接发球进攻的一种站位形式。是中、边一二进攻和插上进攻等站位形式的一和变化。当对方不了解本方队员位置成情况时,可在不违背规则的前提下,将前排队员隐蔽在后排;发动进攻时,后排队员充作前排队员上前佯攻,以吸引对方拦网,为隐蔽在后排的前排队员出其不意进攻创造有利条件。如当5号位队员充作3号位队员假扣快球作掩护,隐蔽在后排的3号位队员即可进行突然进攻。
这是哪首世界知名芭蕾舞曲?
睡美人 胡桃夹子
胡桃夹子
7、维生素B族中的B9其实是我们常说的什么物质?
烟酰胺 叶酸
叶酸
维生素B9一般指叶酸,是一种水溶性维生素,分子式是C19H19N7O6。因绿叶中含量十分丰富而得名,又名喋酰谷氨酸。在自然界中有几种存在形式,其母体化合物是由喋啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸3种成分结合而成。
8、内蒙古自治区政府的诞生地,有着“草原生态稻米之都”称号的是内蒙古自治区的哪个城市?
二连浩特 兴安盟
兴安盟
9、在古代文化中,“杏林”是医学这一行业的代称,那么“杏坛”是什么行业的代称?
教育学 药学
教育学
杏坛是为纪念孔子讲学而建,孔子第四十五代孙孔道辅监修孔庙时,将正殿后移,除地为坛,环植以杏,名曰“杏坛”。
10、位于长江三峡,被联合国教科文组织誉为“保存完好的世界唯一古代水文站”的是哪个古代遗迹?
黑虎梁 白鹤梁
白鹤梁
白鹤梁位于长江三峡库区上游,重庆市涪陵城北的长江中,是一块长约1600米,宽16米的天然巨型石梁。每年12月到次年3月长江水枯的时候,才露出水面。相传唐朝时尔朱(ér jū)真人在涪州今白鹤梁的江边修炼,后得道,在石梁上乘鹤仙去,故名“白鹤梁”。
11、世界上最早的水泵“埃及螺旋水泵”又以哪位数学家的名字命名?
阿基米德 毕达哥拉斯
阿基米德
历史学家狄奥多罗斯(Diodorus Siculus,公元前1世纪)记载阿基米德在埃及时,发明一种螺旋水泵,被埃及人广泛使用。
这种扬水机是为了将水从大船的船舱中排出而发明的。扬水机可以利用螺旋把水搬运到高处,在埃及得到了广泛的应用,是现代螺旋泵的前身。
12、德国人与奥地利人一般在其姓名中间加上哪个词来表示其贵族出身?
冯 让
冯
如果你发现一个德国或者奥地利人名字中有“von”(一般译为“冯”),那么这个人或者他的祖先大多是有封地的贵族。“von”(冯)德语中是“……的”,“属于……”的意思。古代德语民族只有名没有姓,由于同名的人很多,就把“von”附在名字后面,再加上出生地名,即“来自某地的某某”,以区别于另一同名的人。但在十七世纪之后,“von” 成为了贵族出身的特殊标志,表示“某贵族家庭的某某”。
“冯”不是姓名的组成部分,只是贵族身份的一种表示。名字中有“冯”的一定是贵族吗?答案是:名字里有“冯”的,大多是贵族,但也不一定;而贵族的名字里,不一定有“冯”。
13、下面哪种成分可以帮助皮肤老旧的角质掉落?
虾青素 水杨酸
水杨酸
14、成语“集腋成裘”中,集的是什么动物腋下的皮毛?
老虎 狐狸
狐狸
《慎子·知忠》:“狐白之裘,盖非一狐之皮也。”
15、人的血液是否属于“非牛顿流体”?
不属于 属于
属于
首先要明确的是,牛顿流体与非牛顿流体的区别,就是是否符合牛顿切应力公式:粘度=剪切力/剪切率,也就是说流体的粘度和所受剪切力是一元一次的线性关系,而且只与这个有关。
血液的粘度并不是随着随着剪切力的增大而呈直线增加的,其粘度不是定值,斜率不定。说白了,决定血液是非牛顿流体的,是实验测出其粘度随所受切应力增加的线并不直的,根据判断准则,就是非牛顿流体。
第二局:仉乐VS龚凡(抢答)
1、长江第一大峡谷,同时也是世界最深峡谷之一的是哪个?
虎跳峡
2、根据国家卫健委专家的建议,近视的防控最好从孩子多少岁开始?
0岁
3、中国的第一部动画长片是万氏兄弟摄制的哪部电影?
铁扇公主
《铁扇公主》是由万籁鸣、万古蟾、万超尘 、万涤寰执导,王干白编剧,白虹、严月玲、姜明、韩兰根、殷秀岑参与配音的动画电影,于1941年在中国上海上映。
影片讲述了唐僧师徒四人去西天取经,受阻于火焰山三借芭蕉扇的故事。
4、从发酵程度上来说,安吉白茶属于什么茶?
绿茶
5、佛教中的“四大天王”负责掌管什么?
风调雨顺
增长天王(魔礼青),法宝:青云宝剑,职风。
持国天王(魔礼海),法宝:碧玉琵琶,职调。
多闻天王(魔礼红),法宝:混元珍珠伞,职雨。
广目天王(魔礼寿),法宝:紫金花狐貂,职顺。
四职联合便是“风调雨顺”。
6、从事文字工作前,作家冯唐的职业是什么?
医生
7、坤宁宫的名字出自哪部古代典籍?
道德经
坤宁宫位于北京紫禁城交泰殿北,属于北京故宫内廷后三宫之一,位于交泰殿后面。
坤宁宫宫名字出自《道德经》原文:“昔之得一者,天得一以清,地得一以宁,神得一以灵,谷得一以盈,万物得一以生,侯王得一而以为天下正。”
在古代,皇后的地位跟皇帝相对,是天下女性中最尊贵的,皇帝是天,皇后就是地,皇帝是乾,皇后是坤,皇后也是天下间之唯一,皇后的寝宫取自道德经中的,“地得一以宁”这一句,故名坤宁宫,同理“天得一以清”,皇帝寝宫名乾清宫。所以坤宁宫与乾清宫分别为皇后与皇帝的寝宫。
8、古希腊三贤之中,谁是苏格拉底的学生?
柏拉图
9、民间传说“草桥结拜”讲的是谁的故事?
梁山伯与祝英台
年仅16岁的祝英台要求离家出去求学,父母当然不同意,祝英台以绝食相争,祝英台的父母在无奈之中,只好勉强同意了,但提出了三个严格的条件,祝英台喜出望外,不仅全部答应,还许下了一个柳枝愿,保证自己读书回家后,一定是一个清白女儿身。祝英台的父母没有儿子,只有这么一位女儿,心里面有一些不平衡,为了满足这样不平衡的心理,从小就让祝英台作男装,穿男孩子的衣服。 祝英台女扮男装,走出家门,踏上了自己梦寐以求的求学生涯。快到杭州城的时候,突然天上阴云密布,转眼之间就开始下雨了,祝英台赶紧跑起来,女扮男装的女孩子,一路就这样跑过去,跑到草桥亭子里面避雨。也就在这个时候,又有人走过来了,也是一个书生装扮, 祝英台与梁山伯就这样在一个小草亭里相遇了,但彼此不认识,祝英台当然不会随便和一个青年男子说话。他们的两位书童开始对话,才知道大家都是到杭州去找周士章老先生求学的。而且,经过一番对话,两人志同道合,因此,原本陌生的两对青年,在这草桥亭里都结拜成了异姓兄弟。
10、“每个人一生中至少应该获得一次全场起立鼓掌的机会”是哪部电影的经典台词?
奇迹男孩
助攻题:现在考试的密封线最早是哪个皇帝发明的?
武则天
科举考试始于隋朝,隋朝与唐朝初期,科举考试并没有“密封线”,不仅没有“密封线”,唐初科举考试还要附上“行卷”,考生可以把平日得意之作,编辑起来,附在考卷后,相当于平时成绩。阅卷时,考官不仅能知道考生的姓名,还能通过“行卷”知道考生的指导老师是谁以及该考生的平时成绩如何。通常来说,“行卷”以“诗集”为主,白居易的“离离原上草”,就是他的平时成绩之一。
武则天当政时经常发现吏部选举时多有不实,在借鉴前人智慧的基础之上,她下令使用“弥封”法,即用纸糊上考生姓名,暗考以定等第,这个做法遏制了作弊行为,但是并没有形成制度坚持下来。
北宋初年依旧沿袭了唐代的科举风气,达官贵人可向主考官推荐人才,考生被录取后,还要谢恩,称主考官为“师门”“恩门”,自称“门生”。宋太宗赵光义采用了监丞陈靖的建议,推行“糊名考校”法,糊住姓名、乡贯,决定所录取的试卷后,才拆开弥封,避免了考官阅卷时徇私舞弊。
(王磊加入龚凡阵营)
仉乐VS龚凡,王磊
11、哪位香港男歌手的乳名是“十仔”?
张国荣
12、音乐剧选段《女武神的骑行》是哪位音乐家的代表作?
瓦格纳
13、在幼儿教育领域闻名世界的“蒙台梭利”原本是哪个国家的第一位女医学博士?
意大利
玛利娅·蒙台梭利(意大利语:Maria Montessori,1870年8月31日-1952年5月6日),意大利幼儿教育家,意大利第一位女医生,意大利第一位女医学博士,女权主义者,蒙台梭利教育法的创始人。
她的教育方法源自于其在于儿童工作过程中,所观察到的儿童自发性学习行为总结而成。倡导学校应为儿童设计量身定做的专属环境,并提出了“吸收性心智”、“敏感期”等概念。
14、清代八旗子弟中,一般晚辈对长辈请安要用哪种礼仪?
打千儿
打千,清代满族男子下对上通行的一种礼节。其姿势为屈左膝,垂右手,上体稍向前俯。
15、国家体育总局为哪种运动推出了入门套路“八步五法”?
太极拳
16、“形而上者谓之道,形而下者谓之器”出自哪部经典古籍?
易经
《易经》(节选):是故形而上者谓之道,形而下者谓之器。化而裁之谓之变,推而行之谓之通,举而错之天下之民谓之事业。
第三局:钟也棠VS乌米白
1、飞机能在空中急刹车吗?
能 不能
不能
飞机的刹车系统是用于飞机着陆接地而不是飞行中,飞机着陆接地时,具有较大的水平分速,但滑跑过程中,气动阻力与机轮滚动阻力对飞机的减速作用却比较小。若不设法增大飞机的阻力,使之迅速减速,则着陆滑跑距离与滑跑时间将很长,起降的跑道也将很长,所以飞机都装有减速装置。
2、截止教育部2020年6月的数据,全国高校最多的省级行政区是哪个?
广东省 江苏省
江苏省
方便戴头盔 避免秃顶尴尬
方便戴头盔
月代,为传统日本成年男性的发型。将由前额侧开始至头顶部的头发全部剃光,使头皮露出呈半月形。关于使用此发型的理由有许多说法,目前江户时代礼制专家伊势贞丈的说法:“为了在战场上便于戴上头盔,避免闷热”较广被接受。
记录马车里程 行车时敲出钟声
记录马车里程
5、我们常喝的威士忌“芝华士”这个词指的是什么?
创始人名字 酒的产地
创始人名字
芝华士,1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司,是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商,同时也是威士忌三重调和的创造者。创始人是詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟。
6、根据媒体报道,修复巴黎圣母院需要近千棵百年树龄的哪种树?
柏树 橡树
橡树
7、在两种方案中选择一个的决策方式被称作什么?
开关决策 旋钮决策
开关决策
根据决策中可选方案的数量,将决策分为开关式决策与旋钮式决策。
开关式决策,即在两种可选方案中选择一种,要么A,要么B;
旋钮式决策是在多种可选方案(三者或三者以上)中进行选择。
8、唐朝的安西重镇,相传是李白故乡的“碎叶城”位于现今哪个国家?
塔吉克斯坦 吉尔吉斯斯坦
吉尔吉斯斯坦
碎叶城是唐朝在西域设的重镇,是中国历代王朝在西部地区设防最远的一座边陲城市,也是丝路上一重要城镇。
碎叶城于唐高宗调露元年(679年)建置,唐玄宗开元七年(719年)割让于突骑施汗国。
碎叶镇与龟兹、疏勒、于阗并称为唐代“安西四镇”。曾经多次修筑城墙,唐代碎叶城就是仿长安城而建。位于中亚今吉尔吉斯斯坦首都比什凯克以东,楚河流域的托克马克市附近。
9、2019年联合国教科文组织正式确立每年的哪一天为国际数学日?
3月4日 3月14日
3月14日
10、形容人非常从容的成语“老神在在”源自于我国哪种方言?
闽南话 四川话
闽南话
老神在在,是由闽南话的谚语而来。
老神:本指成仙已久的神祇,此处借指心神,内心状态;
在在,度在,在闽南语里的是“坚固、稳重、平和”的意思;
老神在在一般就是很从容的意思。
(钟也棠成为新的一站青年)
第四局:李丁VS徐圣明
1、按照我国相关规定,新购买的私家小轿车在几年内免年检?
6年 10年
6年
2、在基金领域,“回撤”一词通俗来讲指的是什么?
跌幅 基金赎回
跌幅
3、进行心肺复苏术时,对病人胸外按压应该按在胸腔的什么位置?
左部 中部
中部
心肺复苏是用于各种原因导致的患者心脏呼吸停止的急救方法。
心肺复苏按压的部位是胸骨中下段1/3,可以取两乳头连线的中点,或者是剑突上两横指的位置。将手掌根部按于胸骨上与胸骨长轴平行进行按压,用身体双肩的力量垂直向下按压,在保证有力的按压的同时,要保证胸腔有效的回弹,才能有效的促进血液循环。胸部按压的深度要求是5到6厘米,按压频率是每分钟100到120次,30比2为一个循环。
4、如果生活在东汉的阿赵在海上划船时发现船中大量进水,他可以用哪个字来概括这一状况?
淦 害
淦
淦,基本意思是水渗入船中。出自《说文》:“水入船中,必由朕(舟缝)而入。淦者,浸淫随理之意。”
引申为捕鱼或打渔。出自《史记 五帝本纪》:“舜耕历山,淦雷泽,陶河滨,作什器于寿丘。”
5、被称作史上最短的情书一来一回只有两个字:“怂”和“您”,这是哪对恋人写下的?
徐志摩和张幼仪 杨绛和钱钟书
杨绛和钱钟书
有一次,杨绛给钱钟书写了一封信,信上只有一个字:怂。钱钟书很快给杨绛回了信,信上同样也只有一个字:您。杨绛收到了钱钟书的回信后,立刻明白了他的心意,甚至为两人的心有灵犀而感动落泪。不过,杨绛的好友并不明白两人之间的哑谜是什么意思,杨绛只好支支吾吾向她们解释,钱钟书的回信其实是一封情书。
原来,杨绛寄去一个“怂”字是为了问一问钱钟书的心上人到底有几个,而钱钟书一下就读懂了杨绛的意思,痛快回应“您”,意思是心上人只有你一个。这大概就是文人之间的浪漫与默契吧。
6、海南人喜欢在冬天吃下列哪种特色食物?
烤红薯 烤甘蔗
烤甘蔗
助攻题:明代将军戚继光在抗倭的过程中总结出了哪种知名战斗队形?
鸳鸯阵
鸳鸯阵,中国古代阵法之一。中国明代军队抗击倭寇时采用的一种疏散的战斗队形。由戚继光创立。
火器广泛运用于战场后,武器的杀伤力和破坏力显著提高,大而密集的战斗队形难以适应作战需要。明代军事将领戚继光,根据东南沿海地区多丘陵沟壑、河渠纵横、道路窄小和倭寇作战特点等情况,首次应用了此阵。以形似鸳鸯结伴而得名。
(龚凡加入李丁阵营)
李丁,龚凡VS徐圣明
7、英语直译为“摇滚之乡”的是哪个省会城市?
福州市 石家庄市
石家庄市
Rock HomeTown
8、在古代科举制度中,通过了县试、府试,但还没有考中秀才的读书人被称为什么?
白衣 童生
童生
根据明清的科举制度,凡是习举业的读书人,不管年龄大小,未考取生员(秀才)资格之前,都称为童生或儒童。
9、“国家杜马”特指哪个国家的下议院?
俄罗斯 德国
俄罗斯
俄罗斯国家杜马是俄罗斯联邦会议的下议院,有450个议席。参加议员的资格为21岁及以上的公民,原任期为4年。
10、昆曲名段《夜奔》的主人公是谁?
林冲 宋江
林冲
《夜奔》,又名《林冲夜奔》,昆曲传统武生戏,是明代李开先《宝剑记》传奇中的一折。取材于《水浒传》,描写林冲受到高俅迫害后,亡命水泊梁山途中的经历。《夜奔》既讲究唱工又讲究做工,身段极其繁复,并且整出戏都是边舞边唱。几乎每个字都有身段,要求演员一招一式不得含糊,而且需要满宫满调地唱昆腔,这对表演者的表演技术和功力要求很高。戏曲界有“男怕夜奔,女怕思凡”的说法,言该剧的难度之大。
助攻题:中国现代文学史上第一部白话短篇小说集是郁达夫的哪部作品?
沉沦
《沉沦》,是20世纪20年代郁达夫创作的早期短篇小说,亦是他的代表作。出版时即震撼了当时的文坛。该小说以郁达夫自身为蓝本,讲述了一个日本留学生的性苦闷以及对国家弱小的悲哀。
(张泽加入徐圣明阵营)
李丁,龚凡VS徐圣明,张泽
11、我国高等教育的最高学历是什么?
研究生 博士
研究生
研究生(Postgraduate)是国民教育的一种学历,一般由拥有硕士点、博士点的普通高等学校开展,研究生毕业后,也可称研究生,含义为具有研究生学历的人。
在中国,研究生分为硕士研究生及博士研究生。按照学位类型的不同,分为学术型研究生及专业型研究生两种。学术型研究生一般是指拥有学术型学位的人员,按学科设立,其以学术研究为导向,偏重理论和研究,培养大学教师和科研机构的研究人员为主。专业型研究生,与学术型学位研究生处于同一层次,是培养具有扎实理论基础,并适应特定行业或职业实际工作需要的应用型高层次专门人才。
(李丁出局)
龚凡VS徐圣明,张泽
12、我国第一个取得世乒赛、世界杯和奥运冠军大满贯的男子乒乓球运动员是谁?
刘国梁 王励勤
刘国梁
13、“金花茯茶”中的金花是什么物质?
益生菌 嫩芽
益生菌
14、在中国的神话传说中,玉皇大帝姓什么?
张 周
张
15、唐代朱世杰的哪本作品是中世纪最杰出的数学著作之一?
四元玉鉴 数学九章
四元玉鉴
《四元玉鉴》是中国元代数学重要著作之一,元代数学家朱世杰所著。《四元玉鉴》分卷首、上卷、中卷、下卷,24门,收录288问,包括天元术232问,二元术36问,三元术13问,四元术7问。卷首四问是例题,有草(解题步骤),其他284问只有术而没有草。1837年,清代数学家罗士琳补草,刊行《四元玉鉴细草》三卷。所有问题都与方程式或方程组有关。介绍了朱世杰在多元高次方程组的解法─”四元术”、高阶等差级数的计算─”垛积术”以及”招差术”(有限差分)等方面的研究成果。
16、我们常说的“读万卷书,行万里路”出自谁的著作中?
董其昌 王安石
董其昌
明·董其昌《画旨》:“画家六法,一曰'气韵生动’。'气韵’不可学,此生而知之,自然天授。然亦有学得处,读万卷书,行万里路,胸中脱去尘浊,自然丘壑内营。成立郛郭,随手写去,皆为山水传神。”
用脚踩 开水浇
用脚踩
据今日俄罗斯13日报道,芬兰艺术家简·帕维安(Janne Pyykko)先在他的电脑上设计出几何图案,然后在11名志愿者的帮助下完成了雪花图案。这幅图案的中央是6个巨大的雪花,整个图案直径为160米,帕维安花了两天时间完成。
报道称,这副图案只能保存到下一次下雪或大风来袭,不过,无人机已经从空中拍下了这个图案。芬兰报纸《赫尔辛基新闻报》报道说,这可能是该国有史以来最大的雪艺作品。帕维安表示,需要大量的测量和规划来实现这样一个宏伟的景观,这是“一个社会挑战和视觉挑战”。
18、假想中,将某个恒星包裹起来,开采恒星能量为人类所用的人造天体被称为什么?
戴森球 索尼金字塔
戴森球
“戴森球”,是弗里曼·戴森在1960年就提出的一种理论。所谓“戴森球”其实就是直径2亿km不等,用来包裹恒星开采恒星能源的人造天体。这是一个利用恒星做动力源的天然的核聚变反应堆。
戴森球是一种设想中的巨型人造结构,由弗里曼·戴森先生提出。这样一个“球体”是由环绕太阳的卫星所构成,完全包围恒星并且获得其绝大多数或全部的能量输出。戴森认为这样的结构是在宇宙中长期存在并且能源需求不断上升的文明的逻辑必然,并且他建议搜寻这样的人造天体结构以便找到外星超级文明。
从那时起,各种各样的设计,包括建造人工天体或一系列这样的结构以便包围太阳,便不断地由一些狂想的工程学家或科幻小说所提出,并冠以“戴森球”之名。这些后续的设想没有仅仅在从太阳能收集站上止步——许多工程设计还包括建设人类和工业基地。
19、相传,川菜名厨黄敬临为了打破川菜“只会麻辣,粗俗土气”的说法,创造了哪道名菜?
蟹黄豆腐 开水白菜
开水白菜
相传,开水白菜是由颇受慈禧赏识的川菜名厨黄敬临在清宫御膳房创制的。
黄敬临当厨时,不少人贬损川菜“只会麻辣,粗俗土气”,为了破谣立证,他冥思苦想多时并经由百番尝试,终于开先河地创出了“开水白菜”这道菜中极品,把极繁和极简归至化境,一扫川菜积郁百年的冤屈。
后来,黄敬临将此菜制法带回四川,广为流传。
1954年,川菜大师罗国荣调至北京,任北京饭店主厨,负责国宴工作。他将“开水白菜”的烹调技术带回北京,从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴。
20、在弹幕网站上,只要出现车辆快速行驶的镜头就会飘过“逮虾户”的弹幕,这个词起源于哪部动漫的插曲?
头文字D 四驱小子
头文字D
逮虾户出自1999年播出的TV动画《头文字D Second Stage》,是第13话插曲《Deja Vu》的空耳。歌名原文为法语“déjà vu”,意思是“既视感”。该BGM是在主角藤原拓海准备超车时响起,激昂的音乐与紧张的剧情相配,听上去十分带感。
21、在醋的产品标准号中,“SB”开头的是哪种醋?
配置醋 酿造醋
配置醋
22、在足球比赛中,主裁判可以把自己罚下场吗?
可以 不可以
可以
足球比赛中的主裁判可以罚下球场上的任何一个人。包括球员、教练、队医、助理裁判以及场边记者和摄影师等,甚至还可以罚下自己。
在1998年一场英格兰第13级联赛中,一名裁判就在打了场上球员后对自己出示了红牌,将自己罚下了场。
23、“城隍庙”名称中的“隍”原本指的是什么?
无水的护城沟 护城河
无水的护城沟
根据《说文解字》中的记载:隍,城池也,无水曰隍。
所以“隍”指的是无水的城壕。