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店面管理包括哪些内容?有哪些技巧

   日期:2024-11-26     移动:https://sicmodule.kub2b.com/mobile/quote/1729.html

每个创业的人都想拥有自己的店铺,那么成功开店以后,应该怎么管理店铺,店面管理都包括哪些内容,有哪些技巧呢?

店面管理包括哪些内容?有哪些技巧

  店面管理通常包括人、事、物三大方面,管理好这三个板块,就可以促进销售业绩的增长。具体如下:

  人的管理包括员工,和顾客两个方面。

  员工管理主要体现在员工的秩序管理,以及员工的业绩管理,给店铺带来一个积极向上的团队氛围,开拓进取的精神状态;

  而顾客方面,就体现在顾客的忠诚度方面,让顾客可以主动到店购买商品,提高商品复购率。

店面管理包括哪些内容?有哪些技巧

  其次,对于店铺管理的内容中,少不了对店铺的购物环境的管理,商家应该提供一个舒适的购物环境,为更多消费者带来更多良好的购物体验。

  其次,待机工作管理是零售店管理的关键,因为一个零售店的形象和服务水平以及店铺业绩的好坏往往是需要待机工作来铺垫的。

  最后就是商品,货物的管理,商品方面的管理主要目的就是确保每件货品保持在最良好的情况,以备顾客挑选。

  具体主要包括:次货、退换货处理及存货与物流等几方面。

  1、次货处理。何谓次货?我们规定,任何一件产品,因质量上出现问题或因人为原因导致污损,不能销售给顾客,称为次货。次货处理要求,若发现次货,应立即移离货架,以免影响零售店形象。对于移离卖场后的次货,尝试给与修补,并用白纸写明次货原因标注在问题处,交由店铺负责人处理。

  2、退换货处理。处理顾客退换货,这里有一个特别要求,不管是何种情况,店员都要保持微笑,有礼貌、有耐性;要认真查询及聆听对方退换货原因;礼貌地请顾客出示收据并检查顾客带回的货品状况。如符合要求,按照退(换)货原则办理手续。我们宁愿牺牲自己的利益也要保证客户满意。因为顾客的不满,可能会导致我们更大的损失。

  3、存货与物流。货品储备是店铺营运基础,其重要性不可忽视。有效的库存与物流管理不仅能满足顾客的需求,也有助于控制费用,提升利润空间。为增加产品销售机会,零售店可以根据实际的销售情况,保持合理的库存量。

  物的管理除了对销售商品的管理之外,对店铺环境的管理也是另一个重要的管理工作。提供一个舒适、明快的购物环境,不仅能吸引顾客乐意光临本店,同时也能使工作人员保持良好的心情,更大程度的发挥积极性、创造性。

  其实,商品的陈列也属于商品管理,但是这里要把它单独提出来,因为这个是非常重要的店铺环境管理,良好的陈列效果有助提高店铺的形象,增加零售店生意及给顾客留下良好的印象。我们要求产品陈列要体现销售产品风格、档次、形象;让顾客容易了解货品的款式、质量、搭配;直接刺激销售,提升业绩。为了达到这些陈列要求,我们制定了这样的陈列原则:店头区陈列特价品、促销品;中央区陈列大众品;内部区陈列高级品。橱窗是店铺的第一张脸!装扮好它,你才能“诱导”到更多顾客!因此保持产品的洁净与整齐成了店面管理的第一技巧。

  产品按类别分区(系列性)陈列,保持排列有序;重点产品的陈列以1—1.5米高为宜;尽量将大众消费者喜欢的商品、希望加快走货速度的产品(包含正在促销的)产品陈列到最佳位置。采取“先卖后补”的方法,令产品转换快捷,减少坏货;产品尽可能做大量陈列,可以给人一种商品丰富,品种全,给顾客很强的视觉感受,产生购买欲望。

  将促销产品集中陈列,可以划出促销区,促陈列量一定要大,可以比平时的陈列高一些,密一些,制造卖点,如百元区、“特价区”等;确保所有款式产品均以展示;面朝外的立体陈列,可使顾客容易看到产品;标价牌方向应一致,标签向正面,使顾客一目了然;充分利用好卖场内的柱子,可张贴海报、POP。

  遵循重点产品展示于重要位置的原则:重点产品:促销品,畅销品,新产品,高利润产品;重要位置:店头区,主要通道两侧,进门右侧区,收银台附近;陈列产品要定期更换。

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