河南师范大学的食堂不仅是满足学生基本餐饮需求的地方，更是校园文化和生活态度的体现。以下是食堂的美食推荐、特色菜品及就餐环境的详细介绍：
美食推荐与特色菜品
万人餐厅（西区学苑餐厅）
铁板煎鸡腿饭：位于万人二楼4号，鸡腿鲜嫩多汁，量足味美，搭配咖喱土豆、玉米粒和黄瓜片等配菜，米饭香气扑鼻，口感软硬适中。
鸡排蛋包饭：同样位于万人二楼，可选择番茄酱或蜂蜜芥末酱，炸鸡排酥脆，配菜丰富，酱油饭更是油香不腻，令人惊艳。
黄焖酥：万人二楼23号提供，老式酥口感扎实，量充足，配菜有香菇和豆干，整体味道酱香且清淡。
东区食堂
倔强面：东区二楼食堂的特色面食，浓郁的酱汁裹挟着劲道的面条，鸡块入味，是面食爱好者的不二之选。但需注意有时面条可能夹生。
广式早茶：东区食堂还提供正宗的广式早茶，让学生在校内就能品尝到地道的广东美食。
学府餐厅
学府餐厅以其独特的美式咖啡馆风格著称，提供美味的菜品和轻松愉悦的就餐氛围，是学生社交和休闲的理想场所。
减脂美食
对于注重健康饮食的学生，河南师范大学食堂也提供了多种减脂美食，如低脂照烧鸡腿杂粮饭、意大利酱通心粉、土豆泥鲜虾时蔬碗等，既美味又营养。
就餐环境
万人餐厅：作为学校最大的食堂，万人餐厅以其宽敞的空间和多样的菜品选择而闻名。每到用餐时间，这里便成了校园里最热闹的地方，师生们在此聚集，享受美食，交流学习。
东区食堂：以其清新雅致的环境著称，装修风格现代而舒适，是学生自习和聚餐的好去处。在这里，学生可以在品尝美食的同时，享受优雅的就餐环境。