近日，河南安阳一家餐厅因顾客携带泰迪犬进店导致餐具污染的事件引发热议。店家迅速销毁涉事餐具并全面消杀，虽展现了食品安全意识，却也暴露了宠物入内的管理漏洞。这一事件折射出餐饮行业在卫生规范与顾客需求之间的微妙平衡。
根据佛山市《餐饮服务业卫生规范》，除导盲犬外，其他活体动物不得进入食品处理及就餐区。安阳餐厅的处理方式符合规定，但部分消费者质疑其“过度反应”，认为销毁餐具可能夸大风险，甚至引发不必要的恐慌。然而，从卫生角度看，宠物毛发、皮屑或潜在排泄物污染餐具的风险确实存在，尤其在餐饮这一高风险行业，任何疏漏都可能造成健康隐患。
事件背后，是宠物友好趋势与公共卫生管理的矛盾。近年来，越来越多餐厅尝试开放宠物就餐区，甚至推出宠物菜单以吸引顾客。但缺乏统一标准导致管理混乱——部分商家仅凭“自觉”放行宠物，而监管的缺失让卫生风险难以控制。安阳案例恰恰说明，模糊的边界容易让商家陷入两难：严格执行规定可能被诟病“不近人情”，宽松处理则可能面临处罚或舆论危机。
解决这一问题需多方协作。一方面，相关部门应细化宠物入内的卫生操作指南，明确商家权责；另一方面，消费者也需提升公共意识，区分导盲犬等特殊工作犬与普通宠物的界限。餐厅则可通过设置宠物专区、提供一次性餐具等方式兼顾人情与安全。
此次事件不仅是卫生问题的警示，更是对公共服务精细化的考验。在宠物经济蓬勃发展的今天，如何平衡包容性与规范性，将是社会需要持续探索的课题。