通常来说，墨旱莲、女贞子和桑葚煮水喝对治疗白头发有一定的辅助作用，但效果因人而异。这些中药材含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于改善头皮血液循环，促进毛囊健康，从而可能对防止或减少白发产生有一定帮助。

墨旱莲具有清热解毒、凉血止血的功效。女贞子则能滋补肝肾、明目乌发。桑葚富含维生素C和其他微量元素，有助于增强身体免疫力。将这些材料一起煮水饮用，可以为身体提供必要的营养支持，间接促进头发健康。

然而，需要注意，白发的形成是一个复杂的生理过程，与遗传、年龄、压力、营养不良等多种因素有关。单纯依靠食疗很难达到根治的效果。因此，在尝试这种自然疗法的同时，还应保持良好的生活习惯，如保证充足的睡眠、减少精神压力、均衡饮食等。