坚果里有大量脂肪、蛋白质和碳水化合物，一般加热没啥事，但要是炒焦了，温度就会超过 200℃，原本的营养就开始变成致癌物了。这种炒焦煳了的坚果，绝对不能吃，赶紧扔掉！

第四种，味道太重的坚果。

现在坚果口味五花八门，像焦糖核桃、盐焗腰果、奶味花生等等。但这些口味重的坚果也不建议多吃。为啥呢？因为味道太重，就说明糖、盐、油、香精这些调料还有食品添加剂加得太多了。长期吃，三高、肥胖就可能找上门来。而且，口味越重，坚果隐藏变质的可能性越大，因为重口味会把霉变、焦煳的味道盖住，让人难以察觉。

为了自己和家人的健康，一定要牢记这 4 种坚果不能吃！赶紧把这篇文章转发给身边的亲朋好友，让大家都能健康吃坚果！

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