苹果笔记本的强制关机方法有以下几种：

1. 按住电源键并长按不放，直到电脑关闭。

2. 同时按住“Control + Option（或Alt）+ Command（苹果符号）+ 电源键”，不放手。保持按住所有按键，等待屏幕变黑后释放。

3. 如果以上两种方法都无效，可以尝试使用活动监视器来退出不响应的应用程序。打开“应用程序”文件夹下的“实用工具”文件夹，找到并打开“活动监视器”，然后选择要退出的应用程序，并点击左上角的“退出进程”按钮，再选择“强制退出”。

4. 如果仍无法关机，可以通过终端命令行来进行操作。打开终端，在命令行中输入sudo shutdown -h now，并按回车键执行该命令。

5. 在极端情况下，如果以上方法都无效，则可以拔掉笔记本电脑的电源插头以强制关机。